井上光徳

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オーガニック アップルサイダービネガー

お酢がからだに良いのはわかっているけれど、なかなかおいしく続けられるものはありません。 けれど、このリンゴ酢は太鼓判でおすすめです!
全体がやや濁り、ビンの底部に沈殿しているものはマザーと呼ばれる”酵母”です。 無濾過(ろか)製法で、敢えてこの酵母を取り去らず、栄養素を残しているので、上下を降っていただきます。毎朝、シャワーのあとの1杯と夜のお風呂上りの1杯を習慣づければ、運動嫌いの方も、中性脂肪の気になる方も、苦もなくお酢の力の恩恵を受けることができます。飲み方必ず薄めていただきます。まずは控えめに。そして体調に合わせてお好みの濃さをみつけてください!●ビンにはスプーン大さじ2杯とありますが、まずは小さじ2杯程度をグラスに入れて、ミネラルウォーターやサンペレグリノ等で割って召し上がってみてください。※食前に1杯。お風呂あがりに一杯。甘みを入れなくても薄めに作れば、刺激も少なくおいしくいただけます。
※甘みは加えても加えなくても。 ●その他、マリネやドレッシング等お料理にも。Membership>>Net Store>>

飛騨の隠し米「飛騨こしひかり プレミアム」

地球人倶楽部の日本のトップクラスのお米を味わう【第２段】は、世界遺産白川郷を抱える岐阜県・飛騨高山の特別栽培こしひかり。飛騨のお米？と思われる方もいらっしゃると思いますが、この産地こそ今最も注目を浴びる隠れ産地なのです。


お米のワールドカップといわれる「米食味分析鑑定コンクール国際大会」で過去１９回開催のうち実は１２年連続入賞、うち１１回が「金賞受賞」という実力派！ 食味値85以上はもちろんのこと味度と呼ばれる「旨みや粘り」を数値化できる計測器をすべて通し、200点満点中170点以上のお米のみを地球人倶楽部に出荷していただきます。 この数字は日本最高ランクの味わいで、どなたが召し上がっても納得するおいしさです。


飛騨のお米のおいしさの秘密は、なんといっても水の美しさと豊富さ。

トルコラーレリ　オリーブ石鹸

ふわふわのきめ細かい泡立ちトルコのラーレリ博士の自家農園で栽培されたオリーブオイルの実から作られたオリーブオイルを原料に用いた手作りの石鹸です。一般的なオリーブ石鹸はバージンオリーブオイルの搾かすなど、アンカで栄養分の低いオリーブオイルが使用されていますが、ラーレリソープは食用グレードのバージンオリーブオイルで作られているため、色が白く、みずみずしい木の実のような香りがします。また、オレイン酸がたっぷり含まれており、汚れを落としながら同時に脂肪酸を補ってくれるため、しっとりとした洗い上がりが特徴。敏感な肌の人からも広く支持される大変質の高い石鹸です。石鹸の清掃方法には、「中和法」と「釜焚きけん化法」という二つの製法があります。このうち釜焚きけん化法はさらに「ホットプロセス法」と「コールドプロセス製法」分かれます。中和法はじめに石鹸の原料となるオイルを、脂肪酸とグリセリンに分解します。そして、グリセリンを取り除いてしまってから、脂肪酸だけに苛性ソーダを反応させて石鹸を作る製法です。グリセリンを含まないため、洗浄力は強くなりますが、肌を守る力は弱くなります。そのため、グリセリンや保湿剤を、あとから添加する場合もあります。約3～4時間で石鹸を作れるため、大量生産するのに適しています。ホットプロセス製法(釜焚きけん化法)オイルに苛性ソーダを加えてから、4～5日ほど高温で加熱して反応させます。こうしてできた「石鹸のネタ(脂肪酸ソーダ)」をもとに、塩を加える「塩析」という処理で、不純物を取り除いていく製法です。高温で加熱するため失われる成分もありますが、完成した石鹸はとても純度が高く、泡立ちの良いのが特徴です。コールドプロセス製法(釜焚きけん化法)「けん化(オイルが石鹸になる化学反応)」が自然に進む条件を整えて型に入れ、4～6週間もの時間をかけて石鹸ができあがっていくのを待つ製法です。その過程で自然に発生する熱だけを利用し、高温で加熱する必要がないため、グリセリンをはじめとする天然の有効成分が破壊されず、そのまま残ります。1ヵ月以上の時間と手間がかかるため、大量生産には向きません。

ピーマンのオリーブ炒め　料理家「ワタナベマキさん」

今が一番美味しい旬のピーマンを使用したレシピです。赤と緑の綺麗な色合いが食卓に色合いを添えてくれそうです。



【材料】
ピーマン（緑、赤）合計8個
にんにく 1かけ
ワイン 50ml
白ワインビネガー 大さじ2
塩 小さじ1杯
オリーブオイル 大さじ3



【作り方】
1）ピーマンを洗い、破裂しないように包丁で1カ所切れ目を入れます。
2）フライパンにオリーブオイルに入れて、つぶしたにんにくを加え、中火にかける。
3）にんにくの香りがたったら、水気をきった1を加えて軽く炒めます。
4）オリーブオイルが全体にまわったら、白ワインと白ワインビネガーを加え、蓋をして全体がやわらかくなるまで弱火で蒸し焼きにします。
5）蓋を開けて、塩を加えてさっと混ぜて、火を止めたら完成です。

洗い流す必要はありせん！これは日焼け止めローションになる美容液

肌に付加をかけるどころか、紫外線をしっかりとカットしながら、美容乳液として使える日焼け止めローション。ピンク色は、アンチエイジングの成分でおなじみアスタキサンチン。やわらかでとろりと伸びの良い乳液タイプのローションは、乾燥した際のメイクの上からも重ね付けができ、エアコンで乾燥した額にもパパッと伸ばすことができます。肌を保湿し、柔軟性を高め、お肌のエイジングケア成分をたっぷりと含み、夜の乳液のかわりにも使えるという優れものです。化粧下地にも、ボディにも、白浮きせずにべたつかず、しかも、SPF30.08、PA+++という高い数値を肌に負担をかけずに実現しています。

濃厚な純豆乳を味わいたい！！そんな方には

良質な大豆イソフラボンやたんぱく質など豆乳を飲むことで大豆の高い栄養素を簡単に摂取することができます。地球人倶楽部では、毎日の習慣化によって健康をサポートできるようまろやかで美味しい、飲みやすい豆乳ばかりを用意しております。無添加、無調整！島根県産大豆を100%使用した≪豆腐工房≫しろうさぎの豆乳島根県奥出雲産の契約栽培大豆を100％しようしており無添加、無調整で作りあげた豆乳です。無調整豆乳のため、大豆本来の美味しさをお楽しみいただけることができます。濃厚ですが、青臭さや炒った豆の味もせずクセがないので、そのまま飲めてしまうアピュアな豆乳です。また、無菌充填のため常温保存も可能です。さらっとしていて臭いがある一般の豆乳と比べてしまうのもなんですが、クセがなく、ゆっくり舌でころがすようにして飲みたくなってしまう、これぞ豆乳、豆の乳!といった味わいです。1パック125ccの量に奥出雲産の厳選大豆が大量に使われているため濃厚な味わいです。Online Store>>Membership>>無添加、無調整！島根県産大豆を100%使用した三之助　豆乳島根県奥出雲産の契約栽培大豆を100％しようしており無添加、無調整で作りあげた豆乳です。無調整豆乳のため、大豆本来の美味しさをお楽しみいただけることができます。濃厚ですが、青臭さや炒った豆の味もせずクセがないので、そのまま飲めてしまうアピュアな豆乳です。また、無菌充填のため常温保存も可能です。豆乳として召し上がっていただのはもちろん、手作りの寄せ豆腐や湯葉もお楽しみいただける豆乳。毎朝搾った美味しい豆腐をそのままボトルに詰めました。朝一番に搾った豆の味は、濃厚でとっても甘い。まるで飲むお豆腐です。豆乳鍋はもちろん、スープにしたり、手造り豆腐を造ったりとお料理にもデザート造りにも活躍します。Online Store>>Membership>>ヨーロッパで最高品質の大豆飲料を製造することを目指すプロヴァメル・オーガニックヨーロッパで最高品質の大豆飲料を目指すベルギーにあるプロヴァメルの人気の豆乳シリーズ。遺伝子組換えのない安心の有機大豆や、ナチュラルな有機原料のみを使って飲みやすく楽しい豆乳を製造しています。同シリーズでは、毎日飽きずに飲みやすくするために、バニラ、ストロベリー、チョコレート、バナナ、プレーンなど、様々な味を用意しいているのも人気の秘密です！オーガニックフレーバー豆乳シリーズこのシリーズ3つの中では、一番甘さが感じられるバナナ豆乳。コーンフレークにこの冷やしたバナナ豆乳にさらに輪切りのバナナという朝食は、どんなに食の細いお子さんも完食まちがいなし。Online store>>Membership>>無添加、無調整！島根県産大豆を100%使用したマルサンの有機栽培豆乳「LOVE健康シリーズ」【遺伝子組換え原料不使用】ストロー付き!今までの「麦芽」の原材料を変更し、甘さを控え、カフェインレスコーヒーを使用したおいしい飲料に。麦芽の香ばしいエキス、玄米等を加え、ミルクコーヒーの豆乳版として召し上がっていただけます。1パックあたりのカロリーは、130kcal。Online store>>Membership>>

肌荒れやあかぎれなど様々な肌のトラブル解消におすすめです。アンジ―ナ　ハニープロクリーム

蜜蝋ワックスとオリーブオイルを加えたベースに、なんと贅沢にも「プロポリス」を配合した保湿クリームです。ご存知「プロポリス」とは、ミツバチの分泌物と植物の樹脂が混ぜ合わせったもの。プロポリスの約半分を占める「植物の樹脂」は、蜂が樹木などから詰めるのですが、これには植物自身が傷ついたときの再生力や菌から身を守る抗菌作用があり、なんと紀元前からその存在は知られており、病気やけがの手当てに使われていました。今回、このクリームはもちろん薬事法上、薬ではないのですが、肌荒れやあかぎれなど様々な肌のトラブル解消におすすめです。実際、口紅があわずに唇の荒れてしまった時など、しっとりガサガサも改善！また、ハンドクリームとして日中の感想の期になる部分にも大活躍です。

レモンのオリーブオイル！シクラム・EX.V. レモンオリーブオイル

リピーター続出の人気オイルシクラムのレモンオイルの特徴は、化学物質、人工香料が入っておらず自然な美味しさが愉しめる点です。シクラムの自然農法オリーブ園内にはレモンやマンダリンオレンジなども植えてあり、そのレモンの皮を圧搾したオイルをミックスしているのです。マイルドな味のシクラムをベースにレモンの皮の油をミックスしていてとても爽やか、パン、トマト、アボガド、生ニンジン、ふかしたじゃがいも、カルパッチョにと何にでも相性がよいため、ファンが多いオイルです。この素晴らしいオイルをもっと多くの方に味わっていただければと思います。人気のレシピトマトがご馳走になる！１．トマトをスライスして玉ねぎをのせ、天然塩とコショウ、ビネガー、そしてレモンのオイルをかけてみて下さい。簡単ですがトマトのご馳走、このレシピはどなたが食べても喜んでいただけます。２．マグロのお刺身にかけてカルパッチョ。醤油とミックスさせても大変よく合いますよ。３．アボガドが好きな方は、醤油と一緒にどうぞ。これも簡単ですがハマる一品です。マグロと一緒にするとちょっとした一品となります。４．パンにつけて。実はこれが一番、ポピュラーでしょう！５．ヨーグルトにかけている方もたくさんいらしゃいます。マグロのカルパッチョは絶品